Phân biệt hạt chia và hạt é thế nào

Là loại hạt có giá trị dưỡng bật nhất hiện nay, hạt chia được lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu , trẻ em, những người trong giai đoạn phục hồi sức khỏe. Hạt chia được trồng tập trung ở Úc và khu vực bắc Mỹ và được nhập về Việt Nam trong vài năm trở lại đây với giá thành tương đối cao hơn so với các loại hạt thông thường. Thế nhưng, do bề ngoài khá giống với hạt é được sản xuất trong nước nên một số người bán đã pha trộn 2 loại hạt này để bán nhằm trục lợi. Dưới đây là một số cách để bạn có thể phân biệt hạt chia và hạt é một cách dễ dàng.

Phân biệt hạt chia và hạt é như thế nào

Về hình dạng

Hạt chia có kích thước nhỏ hơn hạt é và vân sọc trên bề mặt hạt. Chúng ta có thể dễ dàng nhin thấy các đường vân này bằng mắt thường. Vỏ hạt chia có độ bóng nhiều hơn so với hạt é với 2 màu sắc chính là hạt chia trắng và hạt chia đen.

Khi ngâm trong nước

Khi ở trong môi trường nước, có thể nhận diện được sự khách biệt rõ rêt của 2 loại hạt này thông qua sự kết dính của chúng. Khi ngâm nước hạt chia sẽ nở ra và có dạng keo, kết dính các hạt lại với nhau thành một khối. Riêng hạt é sẽ có kết cấu rời rạc, các hạt tách nhau, không kết lại như hạt chia.

Mùi vị của hạt chia và hạt é có khác nhau không

Xét về mùi vị, cả hai loại hạt này đều không có mùi, không vị nên dễ dàng kết hợp với bất kì loại thức ăn nào, từ nước uống, tráng miệng. Bên cạnh đó, hạt chia còn được rắc vào các món ăn chính để bổ sung dinh dưỡng mà không bị ngán.

Thật đơn giản để phân biệt hạt chia và hạt é đúng không. Với những kinh nghiệm trên, bạn có thể dễ dàng chọn mua hạt chia chất lượng. Thế nhưng, để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của hạt chia, bạn nên chọn những cửa hàng uy tín, nhập khẩu trực tiếp để mua hạt chia. Mọi thắc mắc và nhu cầu mua hạt chia chất lượng, vui lòng liên hệ hotline: 0938.672.148